Varia
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Beschreibung Stichwort, Autor, Titel, Buchbeschreibung |
Preis EUR |
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| Gastronomica – Bickel, Walter, Dekameron der Feinschmecker. Zehn Kapitel vom guten Essen. Frankfurt, Societäts-Verlag 1936. 229, (3) S., OPp. Schnitt u. ein Vorsatz gering stockfl., 2 Stempel, Buntstiftanstr. Sonst gut erhalten. EA. | 10,-- |  |
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| Gastronomica – Foster, Norman, Schlemmen hinter Klostermauern. Die unbekannten Quellen europäischer Kochkunst. Mit 111 Rezepten aus der Klosterküche. Ausgewählt und für die moderne Küche eingerichtet von Sibylle Nabel-Foster. Frechen, Komet (Cop. 1979; Lizenzausg.) 4°. 239 S. mit 174 SW- u. 45 Farbabbildungen, farb. ill. OPp. Exlibris auf Innendeckel. Gutes Exemplar. | 20,-- | |
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| Gastronomie – Beutel, F.J., Die moderne kalte Küche. Mit 6 Farbendrucktafeln und 230 Abbildungen. Leipzig u. Nordhausen, Killinger (1911). Gr.-8°. VI, 344 S. + 79 Tafeln OLwd. (ein kl. Gelenkeinriß, etw. gelockert, ein Vorsatz im Falz gerissen). Nur einige Bl. stfl., ev. fehlt eine Tafel. Insges. gut erhalten. EA. | 45,-- | |
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| Gastronomie – Ehm, Max, Das Gastgewerbe. Lehrbuch zur Vorbereitung auf die Fachprüfungen. I. Teil: Getränkekunde. Langensalza u.a., Beltz (um 1935). 4. Aufl. 96 S., OBrosch. Zwei Bl. mit Fehlstellen (ohne Textverlust). Sonst gut erhalten. | 14,-- | |
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| Gastronomie – Hannemann, Elise, Kochbuch. Berlin, Brandus 1915. VIII, 684, 33, (15) S., ill. OLwd. (Rücken erneuert). Schnitt leicht fleckig. | 65,-- | |
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Gastronomie – Getränke – Rössler, Otto, Getränkekundliches Lexikon von Absinth bis Zythos. Neustadt, Meininger 1958. 280 S. + 16 Tafeln, OLwd. (Vorderdeckel u. Kopfschnitt zart stockfl.) Sonst gutes Exemplar. EA. | 20,-- | |
| Genetik – Barthelmes, Alfred, Vererbungswissenschaft. Freiburg u. München, Alber 1952. Gr.-8°. VIII, (2), 428, (4) S., OLwd. EA. | 35,-- | |
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| Geographie – Köhler, Joh. David, Kurze und gründliche Anleitung zu der alten und mittleren Geographie. Faksimile-Nachdruck der Ausgabe Nürnberg, 1730. Leipzig, Reprint-Verlag (um 2000). Gr.-8°. (26), 107, (19) S. mit Frontispiz-Abb. + 12 doppelblattgr. farb. Karten, OKunstlederbd. mit Goldpr. Tadelloses Exemplar. | 16,-- | |
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Geographie – Penck, Albrecht, Die erdkundlichen Wissenschaften an der Universität Berlin. Rede zur Gedächtnisfeier des Stifters der Berliner Universität König Friedrich Wilhelms III in der Aula am 3. August gehalten. 4°. 43 S. einschl. OBrosch. (fleckig, durchgehend Feuchtigkeitsrand). Insges. jedoch wohlerhalten, selten. EA. | 10,-- | |
| Geographie – Reclus, Élisée, La Terre. Description des phénomènes de la vie du globe. Band I: Les continents. Paris, Hachette 1877. Quatrième édition. 4°. (4), III, 820, (2) S. mit 253 Karten u. Figuren im Text + 25 (teils doppelblattgr.) Farbkarten. dekorativer Halblederband der Zeit mit Goldprägung (Ecken etw. berieben). Das Papier leicht stockfleckig, insges. gut erhalten. | 95,-- | |
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