Als kreatives Hobby und Nebenerwerb backe ich seit 2011 regelmäßig im selbst errichteten Backhaus für Nachbarn und Freunde Brot, meist nach selbst entwickelten Backrezepten.
Ab Sommer 2022 publiziere ich ausgefallene Backrezepte im Magazin „Brot“.
Medizin – Zwinger, Theodor, Sicherer und geschwinder Artzt, oder Neues Artzney-Buch, Worinnen Alle und jede Kranckheiten des Menschlichen Leibs, nach Ordnung des Alphabetes gründlich, und deutlich beschrieben (…) Denen auf dem Land wohnenden, von Aertzten abgelegenen nohtleidenden Leuten, wie auch andern Liebhabern der Edlen Artzney-Kunst zu vielfaltigem Nutzen. Fünffte Aufflage. Basel, Hans Jacob Bischoff 1725. Kl.-8°. Titelkupfer (gezeichnet von Ruber, gest. von J.G. Seiller nach), zweifarb. Titelblatt in Rot u. Schwarz, (50), 912 S., (24 S.) deutsches Register (von „Aberglauben“ bis „Zungen-fröschlein“) u. latein. Index, Ganzlederbd. der Zeit (dieser mit starken Gbrsp., Rücken mit Einrissen u. kl. Fehlstellen, Schnitt fleckig) mit farbigen Modeldruck-Innendeckeln. Papier teils fleckig bzw. feuchtigkeitsrandig, einige Bl. (vor allem das erste Leerbl. u. Frontispiz) mit Randfehlstellen bzw. kl. Ausbesserungen, mehrere Besitzvermerke von alter Hand. Insges. stark benutztes, insges. jedoch noch wohlerhaltenes Exemplar. In dieser frühen Auflage besonders selten.
* Theodor Zwinger (1658–1724; der III oder der Jüngere) war ein angesehener Schweizer Arzt, Botaniker und Professor. Er entstammte einer berühmten Basler Gelehrtenfamilie. Er gilt als bedeutender Mediziner der Barockzeit, der sich besonders als Kinderarzt und durch seine Studien zur Botanik einen Namen machte. Diverse hochdotierte Angebote lehnte Zwinger ab. Erst als ihn die Stadt Freiburg im Breisgau in der Not der Epidemie 1710 um Hilfe anrief, folgte Zwinger diesem Ruf nach Freiburg. – Enthält auf 40 ungez. Seiten 103 gereimte Gesundheitsanweisungen: „Heilsame und unverwerffliche Kunst-Reglen, Von Erhalt- und Befestigung Der Edlen Gesundheit: Vor ohngefehr vierhundert Jahren durch die Medicinische Facultät der Hohen Schul zu Salerno in Lateinische Knütte-Verse zusammen geplackt: Jetzo aber Fleiß– möglichst und auff das Neue mit Teutschem Schlag- und Stadt-Recht versehen“. § XVII – „Bier gefället, wenn es wohl von guter Frucht gebrauen / Nicht zu sauer, abgelegen, lauter in dem Glaß zu schauen.“