In den Jahren 1996 bis 2001 war ich Inhaber der legendären „Libreria della Rondine“ in Ascona, welche ich behutsam modernisiert und inhaltlich erneuert, dann in neue Hände übergeben habe.

Als kreatives Hobby und Nebenerwerb backe ich seit 2011 regelmäßig im selbst errichteten Backhaus für Nachbarn und Freunde Brot, meist nach selbst entwickelten Backrezepten.


1200 Jahrfeier der Gemeinde

1200 Jahrfeier der Gemeinde

Andechs – 1200 Jahrfeier der Gemeinde Erling-Andechs. St. Ottilien, EOS 1976. 21 x 20 cm. 125, (3) S. mit Abb., OKt. EA.

Unser Preis: EUR 15,-- 


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Ab Sommer 2022 publiziere ich ausgefallene Backrezepte im Magazin „Brot“.